Երկար ժամանակ շոկոլադի մեջ թաթախված սառեցված բանանը իմ իդեալական նախուտեստների ցանկն էր:Նրանք ամեն ինչ ունեն. ցրտահարությունը նույնպես շատ առողջարար է.ներկառուցված, պատրաստի ուտելու զվարճանքի գործոն;դրանք հեշտ են:
Հուսով եմ, որ շուտով կհասկանամ, որ դրանք ավելի գրավիչ կլինեն, երբ մեղր թահինի շերտով ավելի մեծ քայլի հասցնեն:Ես վստահ չեմ, թե ինչն ինձ դրդեց փորձել այն, միգուցե ես փորձում եմ մեկ այլ խորտիկ, որն ինձ դուր է գալիս, բանան գետնանուշի կարագով, բայց շաղ տալով տապակած քունջութի սերմերով, պարզվում է, որ դուք լսել եք պատմությունը նորից ու նորից: Լավ է: ընկերներ, վերադառնալով արտասահմանյան արկածներից՝ զարմանալի և հետաքրքրաշարժ նոր պատմվածքով:Թահինին կրեմի հարուստ շերտ և փխրուն համ է հաղորդում փոփ երաժշտությանը:Այն կհարվածի ձեր համի բողբոջներին և կհալվի ձեր բերանում հենց այն բանից հետո, երբ քունջութի մածուկով շոկոլադե ծածկույթը ձգվում է, և հենց այն բանից հետո, երբ դուք կհասնեք սորբետին, որը նույնքան քաղցր է, որքան շորբետը:
Լրացուցիչ շերտը հեշտ է իրականացնել:Պարզապես մի քիչ թահին խառնեք մի քիչ մեղրի և մի քիչ ջրի հետ, հարեք և ավելացրեք լրացուցիչ ջուր, մինչև զանգվածը դառնա յուղալի, թանձր, բայց լցնելու համար, ինչպես նրբաբլիթի խմորը:Այնուհետև կիսով չափ կտրատեք սառեցրած, շամփուրով բանանները, ընկղմեք թահինի սոուսի մեջ, նորից դրեք սառնարան, որպեսզի պնդանան, իսկ հետո կորեկի ծաղիկները թաթախեք հալած շոկոլադի մեջ։(Լցնել թահինն ու շոկոլադը բարձր ու նեղ բաժակի կամ տարայի մեջ, որպեսզի թաթախող սոուսն ավելի կոկիկ և հեշտ լինի:)
Բանանը կարելի է ուտել շոկոլադե քնջութի ծածկույթով պատվելուց անմիջապես հետո (շոկոլադը արագ ամրանում է սառած մակերեսի վրա, ուստի ընկղմվելուց անմիջապես հետո դրանք շաղ տալ քնջութի սերմերի վրա), կամ կարելի է փաթաթել և սառեցնել՝ ըստ ցանկության:Ծանոթ հյուրասիրությունը անսպասելի համ ունի:
Պահպանում. Թրջված բանանը կարելի է առանձին փաթաթել պոլիէթիլենային կամ մոմ թղթի մեջ և սառեցնել մինչև 2 շաբաթ:
Նախօրոք. Բանանը սառեցրեք այնքան ժամանակ, մինչև շոկոլադով թաթախված մասը մնա ուտելուց առնվազն 4 ժամ առաջ:
Փոքր սկուտեղը կամ մակերեսային տապակը շարեք մոմ թղթով:Բանանը մաքրեք, այնուհետև հորիզոնական կիսով չափ կտրատեք և մեջը ձեռագործ փայտիկ դրեք։Բանանը դնել շարված սկուտեղի վրա, ծածկել պոլիէթիլենային թաղանթով և սառեցնել առնվազն 3 ժամ։
Փոքր ամանի մեջ խառնել թահինին, մեղրը և ջուրը և ըստ անհրաժեշտության ավելացնել 1 թեյի գդալ ջուր, մինչև խառնուրդը յուղալի լինի և դառնա նրբաբլիթի խմորի խտությունը:Տահինի խառնուրդը տեղափոխեք բարձր, նեղ բաժակ կամ տարայի մեջ։Յուրաքանչյուր սառեցված բանանը թաթախեք թահինի խառնուրդի մեջ, որպեսզի ծածկի բանանի ծաղիկների մոտ երեք քառորդը, և թաթախելուց հետո նորից դրեք շարված սկուտեղի մեջ:Կափարիչը փակեք և 1 ժամով վերադարձրեք սառնարանը։
Քնջութի սերմերը լցնել մակերեսային ամանի կամ ափսեի մեջ։Կրկնակի կաթսայի մեջ հալեցնում ենք շոկոլադը և դանդաղ խառնում տաք ջրով՝ հաճախակի խառնելով։(Դուք կարող եք նաև շոկոլադը հալեցնել բարձր միկրոալիքային վառարանում 20-30 վայրկյան ընդմիջումներով՝ խառնելով յուրաքանչյուր հարվածի միջև:) Լցնել հալված շոկոլադը մաքուր բարձր, նեղ բաժակի կամ տարայի մեջ:Թահինով պատված յուրաքանչյուր բանանը թաթախեք շոկոլադի մեջ, որպեսզի այն վերածվի ընդերքի, ապա անմիջապես շաղ տալ քնջութի սերմերով:
Կալորիաներ՝ 290;Ընդհանուր ճարպը `20 գ;Հագեցած ճարպեր՝ 8 գ;Խոլեստերին՝ 0 մգ;Նատրիում - 13 մգ;Ածխաջրեր՝ 33 գ;Դիետիկ մանրաթել `6 գ;Շաքարավազ՝ 18 գ;Սպիտակուցներ՝ 6 գ։
Միացե՛ք մեր բաղադրատոմսերի վիրտուալ ակումբին և ընտրե՛ք բաղադրատոմսերի նմուշներ մեր 10 պարտադիր կարդալու գրքերից, այնուհետև որոշեք, թե ինչ ավելացնել դարակին:Յուրաքանչյուր երկուշաբթի տևում է 10 շաբաթ։
Մեր 8-շաբաթյա ուղեցույցը ցույց կտա ձեզ, որ թխելն իսկապես տորթ է:Ուրբաթ օրը ձեր փոստարկղում տրամադրեք հիմնական գիտելիքներ, անդիմադրելի բաղադրատոմսեր և ավելին:

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
Հեռ / whatsapp: +86 15528001618 (Suzy)