Սովորաբար, շոկոլադի կոփման մեթոդները ներառում են հետևյալ քայլերը.
1. Շոկոլադն ամբողջությամբ հալեցնել
2. Սառեցում մինչև բյուրեղացման ջերմաստիճանը
3. Արտադրել բյուրեղացում
4. Հալեցնել անկայուն բյուրեղները

LST 25L շոկոլադի կոփող մեքենան հատուկ է բնական կակաոյի կարագի համար: Կոփումից հետո շոկոլադե արտադրանքը կլինի լավ համով և ավելի լավ երկարաժամկետ պահպանման համար: Լայնորեն օգտագործվում է առևտրային և ձեռագործ շոկոլադի/հրուշակեղենի ընկերությունում, ավելացնել որոշ մասերի և սարքերի հետ՝ պատրաստելու բոլոր տեսակի շոկոլադե ապրանքներ, ինչպիսիք են կաղապարված շոկոլադը, պատված շոկոլադը, խոռոչ շոկոլադը, տրյուֆելից պատրաստված արտադրանքները և այլն:

 Այն ունի բազմաթիվ առանձնահատկություններ.

1) DELTA կառավարման համակարգ, Siemens էլեկտրոնային բաղադրիչներ.
2) Սենսորային էկրան, լեզուն կարող է ավելի շատ ընտրել:
3) Բազմակի հսկողության մեթոդ: Ավտոմատ չափաբաժին, ընդհատվող չափաբաժին, կոճակի և ոտնակի հսկողության չափաբաժին: Շոկոլադի հոսքը կարգավորելի է:
4) Պտուտակային պտուտակը կարող է պտտվել տարբեր ուղղությամբ, որը շատ օգտակար գործառույթ է վարդակը մաքրելու և դատարկելու համար:
5) Երբ քայլեք ոտնակով, շոկոլադը կթափվի: Մինչ ոտնակից իջնելիս, պտուտակի պտուտակով շոկոլադը կծծվի դեպի ջերմության պահպանման գոտի:
6) Նախադրված ջերմաստիճանը տարբեր գործընթացների համար: օրինակ՝ 55℃ հալման, 38℃ պահպանման և մատուցման համար։ Այնուհետև մեքենան ավտոմատ կերպով կպահի ջերմաստիճանը 55℃ հալվելիս: Լիովին հալվելուց հետո ջեռուցման համակարգը կդադարի աշխատել մինչև ջերմաստիճանը իջնի մինչև 38℃ և կպահի այն 38℃-ում՝ հաճախորդին սպասարկելու համար:

Լրացուցիչ մասեր

1) Ծածկող մասեր

 Enrober կրկնակի շոկոլադե վարագույրով, թրթռացող կայանով, կարգավորվող փչող սարքով, դետալերով, թղթով ծածկված փոխակրիչով: Enrober-ը ավտոմատացնում է հրուշակեղենի և միջուկների ավանդական, ժամանակատար ծածկույթը՝ բարձրացնելով արտադրողականությունն ու արդյունավետությունը: 

Շոկոլադի հաստությունը կարող է կարգավորվել թրթռման համակարգով (կարգավորելի ինտենսիվությամբ) և փչող սարքով (կարգավորելի բարձրության և ինտենսիվության միջոցով): Գծի վերջում արտադրանքը տեղադրվում է սննդի համար պատված կոնվեյերային գոտու վրա: թուղթ. Փոխակրիչի արագությունը կարող է սահմանվել կարգավորիչի միջոցով՝ արագությունը հարմարեցնելով կոնկրետ արտադրանքին և աշխատողների թվին:

2) Մասերի ավանդադրում

Դոզավորման գլուխը հեղուկ շոկոլադը բաշխում է կաղապարների մեջ: Սա խնայում է ժամանակը, քանի որ օգտագործողը ստիպված չէ ձեռքով քերել շոկոլադը: Ավելին, այն երաշխավորում է հիգիենիկ մշակումը: 

Պարունակում է. Ստանդարտ տարբերակը հագեցած է երկու չափիչ թիթեղներով (4*6 և 4*8 դասավորությամբ), թրթռացող սեղանի վրա տեղադրված կաղապարի ուղղորդման համակարգով, տաքացվող քերիչով և դոզավորման միավորով:

3) Թրթռացող մասեր

Այն տեղավորվում է տարբեր հալեցնող թեյնիկների վրա

Համատեղելի է 1000 en 2000 սերիայի կաղապարների հետ օգտագործման համար

Աղմուկի նվազեցման և կայունության համար ներառված են ռետինե գորգեր և ներծծող բաժակներ: 

4) Սառեցման մասեր

 Փոքր գոտիով սառեցնող սարքը ամենից շատ համընկնում է շոկոլադի հալեցման մեքենայի հետ

կամ աշխատել առանձին, լայնորեն օգտագործվում է փոքր խանութում և գործարանում:

ՄԵՐ ԳՈՐԾԱՐԱՆԸ

LST Machinery, որը հիմնադրվել է 2009 թվականին, որը գտնվում է Chengdu Wenjiang HaoWang արդյունաբերական գոտում (Wenjiang University Town), որը արտադրության և առևտրի ստանդարտ և պրոֆեսիոնալ ընկերություն է:

Ամեն տարի կիրականացվեն 5 լավագույն տեխնոլոգիաների և հետազոտական ​​և մշակման անձնակազմեր, 3 տարբեր բարձր և նոր տեխնոլոգիաներ: Ավելի քան 30 արտադրողներ և լավ վաճառքի թիմ և հետագա սպասարկում:  

OEM աջակցող, մասնագիտական ​​համապարփակ լուծումներ և երկարաժամկետ համագործակցություն:

Իմացեք ավելին շոկոլադի մեքենաների մասին, խնդրում ենք կապվել մեզ հետ.
suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
Հեռ/whatsapp: +86 15528001618 (Suzy)