Նոր ուսումնասիրությունը ընդգծում է զարմանալի օգուտներըՄուգ շոկոլադճանաչողական առողջության և սթրեսի նվազեցման մասին
Առաջատար համալսարանի գիտնականների կողմից անցկացված բեկումնային ուսումնասիրության արդյունքում պարզվել է, որ մուգ շոկոլադը կարող է շատ օգտակար լինել ուղեղի աշխատանքի և սթրեսի կառավարման համար:
Մուգ շոկոլադը, որը հաճախ համարվում է մեղավոր ինդուլգենցիա, դառնում է ուղեղի համար գերսնունդ՝ շնորհիվ ֆլավոնոիդների բարձր պարունակության, որոնք հզոր հակաօքսիդանտներ են:Այս հակաօքսիդանտներն օգնում են ուղեղի բջիջները պաշտպանել օքսիդատիվ սթրեսից և բորբոքումից, որոնք, ինչպես հայտնի է, նպաստում են տարիքային ճանաչողական անկմանը և նեյրոդեգեներատիվ հիվանդություններին:
Հետազոտությունը, որին մասնակցել է ավելի քան 1000 մասնակից, պարզել է, որ այն անհատները, ովքեր պարբերաբար մուգ շոկոլադ են օգտագործում, զգալիորեն բարելավվել են հիշողությունը, ուշադրությունը և խնդիրներ լուծելու հմտությունները՝ համեմատած նրանց հետ, ովքեր ընդհանրապես շոկոլադ չեն օգտագործում կամ այլ տեսակի շոկոլադ են ընտրում:
Մուգ շոկոլադի հիմնական բաղադրիչներից մեկը, որը պատասխանատու է այս ճանաչողական օգուտների համար, կակաոյի ֆլավանոլներն են՝ բնական միացություններ, որոնք հայտնաբերված են կակաոյի հատիկների մեջ:Ապացուցված է, որ այս միացությունները մեծացնում են արյան հոսքը դեպի ուղեղ՝ դրանով իսկ նպաստելով նեյրոնների ավելի լավ կապի և ճանաչողական աշխատանքի բարելավմանը:
Բացի այդ, պարզվել է, որ մուգ շոկոլադը դրական ազդեցություն ունի սթրեսի նվազեցման վրա:Սթրեսի բարձր մակարդակը դարձել է գերակշռող խնդիր այսօրվա արագընթաց աշխարհում՝ հանգեցնելով առողջական տարբեր խնդիրների:Այնուամենայնիվ, մուգ շոկոլադի օգտագործումը կարող է լինել սթրեսի կառավարման արդյունավետ գործիք:
Ենթադրվում է, որ մուգ շոկոլադը խթանում է էնդորֆինի արտադրությունը, որը նաև հայտնի է որպես «լավ ինքնազգացողություն» հորմոններ, որոնք օգնում են բարձրացնել տրամադրությունը և առաջացնել հանգստության զգացում:Բացի այդ, մուգ շոկոլադը պարունակում է մագնեզիում, հանքանյութ, որը հայտնի է նյարդային համակարգի վրա իր հանգստացնող ազդեցությամբ, որն օգնում է ազատվել սթրեսից:
Այս ճանաչողական և սթրեսը թեթևացնող առավելությունների հետ մեկտեղ, մուգ շոկոլադը նաև կապված է սրտանոթային առողջության բարելավման հետ:Պարզվել է, որ մուգ շոկոլադի մեջ պարունակվող ֆլավանոլները նվազեցնում են արյան ճնշումը և նվազեցնում սրտի հիվանդության վտանգը՝ բարելավելով արյան հոսքը և նվազեցնելով բորբոքումները զարկերակներում:
Այնուամենայնիվ, կարևոր է նշել, որ ուսումնասիրությունն ընդգծում է մուգ շոկոլադի օգտագործումը կակաոյի բարձր տոկոսով (70% և ավելի)՝ դրա բազմաթիվ առողջարար օգուտներից օգտվելու համար:Մյուս կողմից, կաթնային շոկոլադը հիմնականում պարունակում է շաքար և ճարպ, ինչը նվազեցնում է դրա դրական ազդեցությունը ուղեղի առողջության վրա:
Չնայած այս համոզիչ եզրակացություններին, շատ կարևոր է մուգ շոկոլադի չափավոր օգտագործումը:Թեև մուգ շոկոլադն առաջարկում է մի շարք առողջական առավելություններ, այն դեռևս կալորիականությամբ խիտ է, ուստի չափից ավելի օգտագործումը կարող է հանգեցնել քաշի ավելացման և առողջական այլ խնդիրների:
Քանի որ հետագա հետազոտությունները շարունակում են աջակցել մուգ շոկոլադի ճանաչողական և սթրեսից ազատվող օգուտներին, մասնագետները խորհուրդ են տալիս ներառել բարձրորակ մուգ շոկոլադի փոքր չափաբաժիններ հավասարակշռված դիետայի մեջ՝ առավելագույնի հասցնելու դրա դրական ազդեցությունը:
Այսպիսով, հաջորդ անգամ, երբ հայտնաբերեք, որ ցանկանում եք ձեռք բերել մի կտոր մուգ շոկոլադ, դա արեք առանց մեղքի զգացողության՝ իմանալով, որ դուք ոչ միայն վայելում եք հաճելի վերաբերմունքը, այլև սնուցում եք ձեր ուղեղը և բարձրացնում ձեր ընդհանուր բարեկեցությունը:
Հրապարակման ժամանակը՝ հուլիս-05-2023
