Կակաոֆրգի նոր առաջընթացը նվազեցրել է հրուշակեղենի մեջ ռաֆինացված շաքարը

Ամբողջ կակաոյի պոտենցիալն ազատելու համար Barbosse Naturals-ը, որը հիմնադրել է Barry Cal...

Կակաոֆրգի նոր առաջընթացը նվազեցրել է հրուշակեղենի մեջ ռաֆինացված շաքարը

Ամբողջ կակաոյի պոտենցիալն ազատելու համար Barbosse Naturals-ը, որը հիմնադրվել է Barry Callebaut-ի կողմից, թողարկեց «ազատ հոսող 100% մաքուր կակաոյի փոշին», որը նոր բաղադրիչ է, որը կարող է փոխարինել ռաֆինացված շաքարը սննդի արտադրության մեջ, որը նաև համապատասխանում է աճող աճին: սպառողների պահանջարկը ավելի առողջ բաղադրիչներով և շրջակա միջավայրի համար ավելի բարեկամական ապրանքների նկատմամբ:

Բրենդը պնդում է, որ «առաջինը շուկան» է՝ նշելով, որ բացի առկա միջուկից, հյութից և խտանյութից, կակաոյի փոշին նաև թույլ է տալիս սպառողին զգալ կոնֆետի և պաղպաղակի նոր համեր և հյուսվածքներ:

Դիմումում օգտագործելով Cabosse Naturals-ի արդիականացված և վերականգնված կակաոֆրգի բաղադրիչները, արհեստավորներն ու ապրանքանիշերը կարող են նաև դիմել փաթեթավորման արդիականացված և վերակառուցված հավաստագրման նշանի համար, որն աշխարհում առաջին հավաստագրման արտադրանքն է, որը թարմացնում և վերականգնում է սննդի նշանը, ինչը հնարավորություն է տալիս սպառողներին: կատարել ազդեցիկ գնումներ և օգնել կանխել սննդի կորուստն ու վատնումը:

Կակաո միրգը Երկրի վրա ամենաշատ դեն նետված միրգն է (նախկինում թափվում էր կակաո մրգի մինչև 70%-ը՝ մինչև 10 մլն տոննա):Կակաոպտուղը պարունակում է համեղ և սննդարար միջուկ, որը փաթաթված է թանկարժեք սերմերով կամ լոբիով, որոնք հավաքվում և օգտագործվում են շոկոլադի արտադրության մեջ:

Թարմացված և վերամշակված կակաոյի փոշին ստացվում է այս քաղցր միջուկից, հակառակ դեպքում այն ​​կվատնվի և կխառնվի կակաոյի հետ՝ որպես նոր կրող՝ յուրահատուկ և համեղ բաղադրիչներ ստանալու համար:

Ուիլյամ Անգլիսը՝ Cabose Naturals-ի վաճառքի գծով տնօրենը, ասել է. «Այս նոր փոշին կակաոյի միջուկի թարմ մրգային յուրահատուկ համը բերում է նոր ապրանքների մեջ, և իր մրգային և բնական քաղցրության շնորհիվ այն կարող է փոխարինել զտված շաքարը կոնֆետների և պաղպաղակի ճարպային միջուկներում։ .Այն նաև բերում է սրամիտ համ և թարմացվում է»։


Հրապարակման ժամանակը՝ հուլիս-04-2023